Exposants terroir

BLANJEAN Jocelyn

Miel 

 

 

Boulangerie TONNELLE

Pains et Pâtisseries

 

 

Pâtisserie du Mont Olympe

Les chocolats

 

 

 

CIDRERIE DE WARNECOURT

Cidre et dérivés

 

 

CLOS DE GOBU

Pétillant de groseille

Établi dans l’Argonne Ardennaise, le Clos de Gobu élabore son Pétillant de Groseille selon une méthode traditionnelle issue d’une recette ancienne au fil du temps.
-Ribes Rondom brut-nature
Sans sucre, nature de notre force et de notre fruité, perfectionneront pour accompagner vos fruits de mer, de poisson et de certaines cuisines exotiques.
-Ribes Rondom extra-dry
Avec un équilibre parfait entre la typographie de la groseille et le dosage du sucre, il sera le compagnon de vos apéritifs, cocktails et réceptions. Les gourmets
l’apprécieront avec les pièces de gibiers et volailles.
-Ribes Rondom demi-sec
Plus doux et subtilement se marie avec vos desserts aux fruits ou au chocolat. Il pourra également être servi avec un foie gras pour votre plus grand plaisir.
-Zitavia brut (CUP).
La cuvée blanche des classiques sortira et vous FERA DECOUVRIR sans effervescents ni apéritifs du commun. Laissez-vous surprendre par ses arômes de
fruits secs et boisés, la finesse de ses bulles et son goût incomparable.

 

 

 

CONFISERIE ARDENNAISE

Bonbons, sucettes, pâtes de fruits

La confiserie ardennaise est une entreprise familiale créée en 2015.

Nous fabriquons des bonbons cassés, des berlingots, des sucettes, des pâtes de fruits et des pralines cacahuètes.

Notre atelier est agrémenté d’une boutique.

Nous pouvons recevoir des groupes de démonstrations, ainsi que des individuels lors de vacances scolaires.

 

 

 

FERME DE SAINT QUENTIN

Fromage de brebis

 

 

FERME WARZEE

Foie gras, viandes

Exploitation familiale depuis 3 générations

Nous sommes spécialisés dans la production de foie gras, volailles festives. Mais aussi producteur de   Viande Angus ,  veau sous la mère  et Limousine.

Nous vendons directement de notre gamme: rillettes de magret, de bœuf à l’ail, de poulet fermier, de veau rosé … saucisses sèches à croquer (foie, fumé, chorizo ​​de canard, limousine) gras mi-cuit ( nature, Sichuan, Rhum-Vanille …), magret fumé, viande de Grisons, terrine de canard au foie gras, pâté croûte canard ou veau ……

Nous garantissons la traçabilité de nos produits 100% sur notre ferme et notre transformation dans notre laboratoire. 0 colorant, 0 conservateur … bref  100% authentique

Vente  à la boutique de la ferme et au marché de Sedan le Samedi matin

Producteur du restaurant « Les Crayères » à Reims depuis 6 ans.

 

 

 

 

 

FUMET des ARDENNES

Salaisons

 

 

 

Les POISSONNIERS de BOULOGNE sur MER

Poissons et Crustacés

 

 

 

 

PETITS CAROLO

Pâtisseries

 

 

 

SAVEURS D’ARDENNES

Salaisons