Champagne Gérard Denis
Le domaine Champagne Gérard-Denis se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Givry-les-Loisy (51130) dans la Marne.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.
L’encépagement du domaine se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir.
Le domaine profite d’un climat océanique dégradé et d’un climat semi-continental. Le terroir qu’exploite le domaine Champagne Gérard-Denis est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de marnes, d’argilo-calcaire et de craie. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.
Pour la vinification de ses raisins, le domaine Champagne Gérard-Denis a opté pour la méthode traditionnelle champenoise.
Le champagne Gérard Denis est présent, depuis de nombreuses années, aux marchés de producteurs dans les Ardennes (La Cassine, Launois sur Vence, Mouzon, etc..)