Infos pratiques

Dates & horaires ;

Samedi 24 novembre :        10h > 20h
Dimanche 25 novembre :   10h > 17h

 

Tarifs :

4€ avec un verre à dégustation  – valable pour les 2 jours

gratuit pour les – de 12 ans.

Nos amis les animaux sont interdits !

 

Manger au salon :

 

Un stand petite restauration  est disponible sur le salon (huîtres, pâté croûte, boissons etc…)

Un repas élaboré par le lycée hôtelier de Bazeilles est aussi possible le samedi midi,  dimanche midi ainsi qu’un repas de gala le samedi soir- réservation obligatoire au  03 24 59 00 00   ou   07 87 59 18 86.

 

Samedi midi     Service au buffet (15€)
Tartelette au Maroilles et tomates confites
Fricassée de volaille Curry-Basilic / Gratin de Penne au Pesto
Verrine pana cotta coco / Coulis de fruits rouges / Chantilly vanille

 

Samedi soir  Service à table (30€)
Effiloché de lapin à l’estragon / Confit de carottes des sables / Mi-cuit de foie gras
Ballotine de volaille aux morilles et vin jaune / Frite de polenta / jardin gourmand sur tartine
Trilogie de fromages / Mesclun de salade
Délice de Chocolat acidulé

 

Dimanche midi   Service au buffet  (15€)
Petit pâté en croûte feuilletée / Salade verte
Mousseline aux deux saumons en habit vert / Sauce marinière / Risotto crémeux aux petits pois
Tartelette craquante / Compotée de poire et pomme fondante aux spéculoos

 

Boissons à acheter auprès des producteurs ou de notre buvette

 

Salle des fêtes – la Vivaroise

Lieu :

Rue Jules Manil – 08440 Vivier-au-Court