Château de Sauvage
Rouges, Blanc sec, Blanc moëlleux
Manine : sélection parcellaire issue des meilleurs merlots, avec une pointe de cabernets
A noter la récente récompense en or du millésime 2016, château de Sauvage rouge au concours de Lyon
Château de Sauvage rouge 2015 : Guide Hachette 2018 : 2 étoiles.
Commentaires des oenologues du GUIDE HUBERT 2017 : château de Sauvage rouge 2014.
Egalement noté dans guide Bettane et Desseauve (édition net)
Nez délicatement fruité et épicé, également minéral, bouche très savoureuse et harmonieuse, texture délicate, avec des tannins ronds et gras, des arômes persistants et une bonne fraîcheur en finale. Tout en équilibre et en élégance. Belle bouteille classique et agréable à boire. Pas tapageur.
Château de Sauvage, rouge 2012 15/20
On appréciera ce vin qui s’exprime à 100% sur son fruit, avec une très grande fraîcheur de matière et une véritable gourmandise en finale. Frais, délicat aux tanins souples. Vous le boirez dans les deux prochaines années.
Guide rouge de la Revue des vins de France 2016
Château de sauvage , Graves 2011, une étoile
La cuvée principale à dominante merlot , un bouquet riche (griotte mûre sur fond de vanille), des tanins denses mais fondus.
GUIDE HACHETTE 2015